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viennoiseries

VIENNOISERIES

GRILLÉ AUX POMMES

DE LA VALLÉE DU RHÔNE

Code : 030241

72 pièces de 130 g

10 x 10 cm

Four 25 mn à 200°.

CHOUQUETTE

Code : 025159

540 pièces de 14 g

Four 20 mn à 190°.

PALMIER

Code : 025143

80 pièces de 80 g

Four 15 mn à 200°.

BRIOCHE NANTERRE CRUE

Code : 025773

21 pièces de 480 g + moule

Four 40 mn à 140°

.

PAILLE

Code : 025137

84 pièces de 75 g

Four 15 mn à 200°.

3h45 27° 70% 10 mn